take a nap

毎日のんびり 日々の暮らしの中の出来事を綴ります

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今夜は

コロッケです。理由は買い物に行きたくないから。家にあるもので出来ちゃうからね。しかも、同居人は大喜びだし。ワタクシは小林カツ代さんのレシピで作ってます。なんの衒いも無い王道のコロッケ。これが美味しいです。でも、隠し味に練乳入れるんですよね。まろやかになります。
ところで、コロッケには何の疑いもなくソースを掛けていましたが、同居人の勧めでお醤油たらりにしてみたらご飯のおかずにピッタリで、結婚後はお醤油一筋です。


                   DVC00092.jpg
子供の頃、コロッケってあんまり家庭では出て来なかったけど… 今や何かあると作ってます。簡単で皆大好きだものね~。

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Author:fumikichi1103
九州火の国で暮らしてます。
季節を感じて、小さな幸せにワクワクしながらノンビリと…

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